{"title":"Vignobles Michel Gassier \/ Rhône","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichel Gassier ist mehr als ein Winzer, er ist ein Agrar-Forscher, tief verbunden mit dem Land, in dem er aufgewachsen ist. Die Arbeit im Weinberg ist für Gassier nicht nur Beruf, sondern Leidenschaft. Er ist überzeugt, dass das Terroir umso mehr von sich preisgeben kann, je weniger es gestört wird. Durch Beobachtung, Respekt und Geduld gibt er dem Boden die Zeit, die er braucht, um sein Bestes zu geben - für uns und die kommenden Generationen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGassier ist immer auf der Suche nach dem perfekten Weinberg, der die Frische im Wein bewahrt und biologisch bewirtschaftet werden kann. Im Keller greift er nur so weit wie nötig ein, damit die Weine ein persönliches Abbild ihrer Appellation und ihrer Rebsorten werden. Michel Gassier ist aber auch ein Forscher. Er hinterfragt gerne, strebt nach Perfektion und betrachtet jeden seiner Weine als einzigartige Kreation, die ihren eigenen Weg im Weinberg, im Weingut und im Keller braucht. Er tauscht sich gerne mit anderen terroirorientierten Winzern aus und lässt sich von deren Überzeugungen und Methoden inspirieren. Zu Hause lässt er sich inspirieren und interpretiert ihre Techniken auf seine einzigartige Weise.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAls leidenschaftlicher Verfechter der Costières de Nîmes und \"seiner\" Camargue widmen sich seine Frau Tina und er der Herstellung von Weinen, die ein intimer Ausdruck seines Terroirs sind und das Potenzial und den Reichtum seiner Appellation zeigen. Jedes Detail, von der Pflege des Terroirs bis zur Assemblage der Weine, spiegelt die Verbundenheit mit dem Terroir wider - selbst die Etiketten der Weine. Eine Arbeit, eine Überzeugung und viele Weine zum Verlieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fleur-de-syrah-aoc-bio","title":"Vignobles Michel Gassier - Fleur de Syrah AOC - Bio","description":"\u003cp\u003eKlassische, ausdrucksstarke Rhône-Cuvée mit kühler Fruchtaromatik, dominiert von dunklen Früchten und dem typischen Duft der Garrigue, der Heidelandschaft; intensiv und üppig, zugleich frisch und strukturiert durch die Säure gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz und gut eingebundenen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleischgerichte wie Lamm, Ente und Wild zusammen mit Steinpilzen, Maronen oder Rotebeete. Auch Käse wie Pérail, Cabécou oder Camembert passt toll.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Michel Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55586850996603,"sku":"407412","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/2305\/5995\/files\/407412.jpg?v=1753702904"},{"product_id":"nostre-pais-blanc-aop-costieres-de-nimes-bio","title":"Vignobles Michel Gassier - Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes - Bio","description":"\u003cp\u003eKomplexe Cuvée dominiert durch Mineralität; die blumigen, mineralischen Noten und Aromen von frischen Zitrusfrüchten drücken Reinheit aus; frisch und lebhaft am Gaumen; perfekt eingebundener Holzausbau gibt der Cuvée Struktur; Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Blüten und Feuerstein; mineralisch, aber weich im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleischgerichte vom Schwein, Pute oder Poularde, zu Fisch wie Rotbarbe, Zander und Gambas, zu Desserts wie Crème Brulée oder Käse: Vacherin, Beaufort und Pélardon.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Michel Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55586851062139,"sku":"407413","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/2305\/5995\/files\/407413.jpg?v=1753702755"},{"product_id":"nostre-pais-rouge-aop-costieres-de-nimes-bio","title":"Vignobles Michel Gassier - Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes - Bio","description":"\u003cp\u003eRein und komplex; schwarze Früchte, Kirschen und der Duft von in der Sonne aufgeheizten Rollkiesel; dicht, samtig mit viel Körper und Aromen von Kakao, getrockneten Gewürzen und Graphit; sehr präsente, aber gut eingebundene Tannine; frischer, fruchtiger Abgang mit mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Fleischgerichten vom Kalb, Ente oder Lamm mit weißen Bohnen, Tomaten oder Paprika. Gemeinsam mit Pralinen aus Bitterschokolade oder Käsevariationen wie Reblochon, Pont l'Evêque und St. Marcellin.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Michel Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55586851127675,"sku":"407414","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/2305\/5995\/files\/407414.jpg?v=1753702515"},{"product_id":"lou-coucardie-blanc-aop-costieres-de-nimes-bio","title":"Vignobles Michel Gassier - Lou Coucardié Blanc AOP Costières de Nîmes - Bio","description":"\u003cp\u003eSehr komplexe und aromatische Fülle mit weißen Blüten, Gewürznoten, Veilchen und Vanille; am Gaumen sehr füllig und reichhaltig mit üppiger, samtiger Frucht; im Abgang sehr harmonisch und elegant mit einer komplexen Palette von Aromen; ein toller Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragende Kombination mit Langusten, Krebsen und Jakobsmuschel; mit Fleisch vom Rind, Hasen oder Schwein, scharf gebraten und mit Gewürzen wie Estragon, Sternanis, Ingwer, Schnittlauch oder Trüffel. \u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Michel Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55586851160443,"sku":"407415","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/2305\/5995\/files\/407415.jpg?v=1753702406"},{"product_id":"cotes-du-rhone-aop","title":"Vignobles Michel Gassier - Côtes du Rhône AOP","description":"\u003cp\u003eEin kleiner Stilbruch von Gassier, im Vergleich zu den sonst eleganteren, kühleren Weinen: expressive Nase mit dunklen Früchten (Brombeere und Heidelbeere), etwas Schokolade und Tabak; am Gaumen sehr weich mit seidigem Tannin und süßer Frucht, sehr zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräftge Gerichte mit dunklen Soßen: Braten von Rind, Schwein, Schaf oder Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Michel Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55586854568315,"sku":"407423","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/2305\/5995\/files\/407423.jpg?v=1752836592"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/2305\/5995\/collections\/Vinsecco-Freund-Logo-Domaine_Gassier.webp?v=1751357341","url":"https:\/\/www.vinsecco-freund.de\/collections\/vignobles-michel-gassier-rhone.oembed","provider":"Vinsecco Freund","version":"1.0","type":"link"}