Die Geschichte von Maison Papillon begann in den 1950er Jahren, als Mercedes Papillon aus Spanien floh und in Südfrankreich Terrinen nach traditionellem Rezept herstellte. Ihr handwerkliches Können machte das Unternehmen bald über die Region hinaus bekannt.
Maison Papillon widersetzt sich der Massenproduktion und setzt auf Qualität: keine versteckten Fette, kein Speck, keine Innereien. Alle Zutaten werden mit dem Messer geschnitten, nicht püriert, um die natürliche Textur zu bewahren. Die Produkte sind frei von Farb- und Konservierungsstoffen, Laktose und Mehl.
In Zusammenarbeit mit einem Sternekoch entstand eine feine Auswahl an Terrinen für jede Gelegenheit - vom Aperitif bis zur Mahlzeit.