Zwei Sterne für Terre de Tramontane Arrivant Blanc beim Guide Hachette
Großer Erfolg schon beim ersten Jahrgang. Terre de Tramontane Arrivant Blanc Jg 2020 ist vom Guide Hachette 2023 mit 2 Sternen ausgezeichnet worden (der Guide Hachette vergibt im Höchstfall nur 3 Sterne).
Und das schreibt der Guide Hachette über den Arrivant Blanc:
Ein überzeugender Weißwein, der im Tank und auf der Hefe ausgebaut wurde. Der Wein hat eine frische Nase von Aprikosen und Blumen auf einem leicht rauchigen Hintergrund. Der Charme setzt sich im Gaumen fort, wo er sich rund, schmeichelnd, belebend, bemerkenswert lang und fast exotisch in seinen Düften zeigt. Einzigartig und sehr harmonisch.
Terre de Tramontane ist ein Weingut in Südfrankreich, auf dem nach biodynamischen Methoden gearbeitet wird.
Der Wind Tramontane kühlt die Trauben des Weinguts.
Das Besondere an Domaine Terre de Tramontane ist der kalte Wind, der von den Cevennen her durch die Weinberge fegt, der Tramontane. Er sorgt dafür, dass die Trauben langsam und in aller Ruhe voll ausreifen. Alle Parzellen sind nach Norden ausgerichtet, sie sind sehr klein und sehr alt. Deshalb müssen die Trauben ausschließlich per Hand geerntet werden; der Ertrag ist sehr gering, dafür von ganz herausragender Qualität. Auf der Domaine wir nach den Richtlinien der Biodynamik gearbeitet, d.h. die Rebstöcke und die Böden werden besonders schonen behandelt. Die können ihr gesamtes Potential ausschöpfen und sind so kräftig, dass sie gegen alle Krankheiten genügend Abwehrkräfte entwickeln.
Bisher gibt es von Terre de Tramontane einen Weiß- und einen Rotwein:
Terre de Tramontane Arrivant Blanc AOP - Bio 2020
Terre de Tramontane Arrivant Rouge AOP - Bio 2020
Terre de Tramontane Arrivant Blanc AOP - Bio 2020 (14,90 Euro)
Stellen Sie sich vor, sie beißen in eine reife Stachelbeere! So ungefähr ist der Geschmack von diesem Weißwein. Fruchtig ausgeglichen mit einer zarten, schön eingebundenen Säure. Dieser Wein macht nie satt, man kann gar nicht genug davon bekommen und muß ihn immer weiter trinken. Probieren Sie ihn einmal zu einem St. Agur, dem cremigen Blauschimmelkäse aus Frankreich. Er passt auch sehr gut zu kräftigem Weich- und anderem Schimmelkäse.
Übrigens: er hat ein langes Leben, der Guide Hachette bescheinigt ihm einen ungetrübten Genuss bis 2025. Sensationell für einen Weißwein.
Terre de Tramontane Arrivant Rouge AOP - Bio 2020 (14,90 Euro)
Eine Cuvée aus drei Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre. Diesen Rotwein muss man sich sozusagen erarbeiten: er kommt nicht gleich laut und polternd daher. Ganz im Gegenteil; er ist dezent aber nicht minder beeindruckend. Zarte Düfte von roten Früchten und Beeren, die Tiefe und Wärme versprechen. Im Mund wird dieser Eindruck bestätigt, schöne Fruchtaromen, harmonisch in Wald- und Herbstaromen eingebettet. Es ist ein Wein, der sich mit den großen Brüdern aus dem Burgund messen kann. Er erobert sozusagen nicht im Sturm, sondern durch Beharrlichkeit und Überzeugung.