Chateaux Vieux Manoir

Das Château Vieux Manoir, im Herzen von Targon, etwa 35 km südöstlich von Bordeaux gelegen, ist ein historisches Anwesen mit Ursprüngen aus dem 11. Jahrhundert. Über die Jahrhunderte war es im Besitz verschiedener aristokratischer Familien aus Bordeaux, die die Geschichte und den Weinbau der Region maßgeblich geprägt haben. Das Schloss diente früher auch als Jagdhaus für den Herzog von Épernon.

1989 erwarb die Familie Ballande das Anwesen und war sofort von dessen Charme und historischer Bedeutung fasziniert. Sie hatten das Ziel, dem Château Vieux Manoir seinen einstigen Glanz zurückzugeben, und begannen 1990 mit umfangreichen Renovierungen des Weinguts und des Schlosses. Die Restaurierung erfolgte mit großer Sorgfalt und Respekt für den ursprünglichen Charakter und die Authentizität des Anwesens.

Heute erstreckt sich das Weingut über 45 Hektar, mit Weinbergen in Targon und den umliegenden Gemeinden Lugasson und Saint-Aubin. Der Boden besteht hauptsächlich aus tonhaltigem Kalkstein und Kies, ideal für den Anbau der klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Trotz einiger Neupflanzungen liegt das Durchschnittsalter der Reben bei etwa 30 Jahren, was zur Tiefe und Qualität der hier produzierten Weine beiträgt.

Das Weingut folgt traditionellen Bordeaux-Weinbaumethoden. Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die Frische der Frucht zu bewahren. Die Weine des Château Vieux Manoir zeichnen sich durch ihre Balance, Eleganz und die starke Ausdruckskraft des Terroirs aus, mit einem reichen aromatischen Profil von roten und schwarzen Früchten, feinen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang