Là, Là & Là - Bio

François Lurton, einer der innovativsten Winzer Frankreichs, vereint mit Là, Là & Là die Essenz dreier außergewöhnlicher Terroirs in einem Wein. Die Trauben für diese einzigartige Cuvée stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Domaine de Targuerie in Gascogne, des Domaine de Nizas in Languedoc und des Mas Janeil in Roussillon. Jedes dieser Anbaugebiete bringt seine eigene Charakteristik mit: Die sandigen Armagnac-Böden der Gascogne sorgen für Frische und Eleganz, die vulkanischen Böden von Pézenas verleihen Würze und Struktur, während die kargen Schieferhänge der Corbières Kraft und Intensität beisteuern.

Das Zusammenspiel dieser drei Terroirs spiegelt sich in einer harmonischen Cuvée aus 60 % Grenache, 15 % Syrah, 15 % Carignan und 10 % Tannat wider. Um die Aromenvielfalt der Rebsorten optimal zu bewahren, setzt François Lurton auf eine sanfte Vinifikation mit kalter Mazeration und früher Lese. Dadurch entsteht ein eleganter, fruchtbetonter Rotwein mit weichen Tanninen und einer lebendigen Struktur. Der bewusste Verzicht auf übermäßige Extraktion macht Là, Là & Là zu einem unkomplizierten, modernen Genusswein, der sich mit seinem niedrigen Alkoholgehalt von 12 % auch als erfrischende Alternative zu klassischen Rotweinen empfiehlt.

Sein zugänglicher Stil und seine Vielseitigkeit machen Là, Là & Là zum idealen Wein für gesellige Momente ? ein Wein, der die Leichtigkeit des Lebens feiert und immer genau da, da & da ist, wo man ihn braucht.